Resep Praktis Es Tape Ketan Susu Segar

Ketika cuaca sedang panas, salah satu minuman yang menyegarkan dan mampu melepas dahaga dengan baik adalah air es. Bisa es buah, es sirup atau es tape ketan. Bicara mengenai es tape ketan, kali ini Vemale punya resep membuat es tape ketan susu yang segar dan enak. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik yang berikut ini.

Bahan

  • 100 gram tape ketan hijau atau pandan
  • 200 ml sirup gula
  • Susu kental manis (secukupnya)
  • Daging kelapa muda (secukupnya, kerok memanjang)
  • 500 ml air putih
  • Es batu (serut, sesuai selera)

Cara Membuat

  1. Rebus air putih hingga mendidih lalu masukkan tape ketan di dalamnya. Aduk rata.
  2. Matikan kompor lalu tambahkan susu kental manis, daging kelapa muda dan sirup gula. Aduk rata, tunggu hingga dingin.
  3. Tambahkan es serut ke dalam air tape secukupnya.
  4. Sajikan dengan mangkok atau gelas saji selagi es masih dingin.

Itulah resep praktis es tape ketan susu yang segar. Tertarik membuat resep ini? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka. @NIKO